El leveren Det er et kutt av kjøtt ganske interessant for kokk, siden selv om det er sterk og så spesiell smak tillater ikke at den kombineres med mange ingredienser, hvis den er tilberedt på riktig måte du alltid får en deilig og ekstremt næringsrik rett.
El Stekt lever er en av oppskrifter av typisk egyptisk mat eldste kjente, siden det er kjent som sagt plato den var allerede forberedt i Det gamle Egypt, hovedsakelig i de store bankettene som ble laget til faraoene og herskerne.
I dag lar vi deg oppskrift slik at de prøver å forberede Stekt lever hjemme hos dem:
Ingredienser:
- 1/4 kg lever
- 5 hvitløksfedd hakket
- 4 ss olje
- Sal
- Pepper og cayenne etter smak
- 1 ss eddik
Utdypning:
- Hakk og vask leveren. Bland med krydderne, la stå i 1/2 time. Varm opp olje, tilsett leveren og rør til vannet er absorbert.
- Serveres varm med pommes frites og salat.