Irske viner, en sjeldenhet

Lager Irland viner? Det er irske viner? Irland lager gode øl og whiskyer, men ... lager det viner? Godt spørsmål. Inntil nylig var det veldig vanskelig å finne en vingård i Irland og det lille det var var konsentrert i veldig, veldig små, nesten personlige vingårder. Men i noen tid har EU-kommisjonen offisielt satt Emerald Isle på listen over Europeiske vinprodusenter.

Den irske trenden med å produsere vin er ny, det er sant, det er mer en trend enn en konkret virkelighet, men hvis du er interessert i irsk vin, kan du besøke en av de nye vingårdene. Disse er for det meste konsentrert i området rundt Kork, i det sørvestlige hjørnet av landet. En av de første er at av Bunratty Castle. Vognhuset ble ombygd i 1979, og det lages Bunratty Mead-vin, en søt vin. På den annen side er det også Blackwater Valley Vineyard, i Mallow. De er 5 hektar vingårder ingenting mer. Også i Mallow er Longueville House vingård, men produksjonen er knapt nok til å levere sin egen restaurant. Til slutt, i Kinsale, finner du vingården Thomas Walk.

Som du ser er det ikke mange vingårder i Irland. Dette begynner bare i disse landene, men hvem vet, kanskje om noen tiår vil irske viner være noe slående.

Kilde: via Vinintro

Foto 1: via Jane ville

Foto2: via Tripadvisor


Legg igjen kommentaren

Din e-postadresse vil ikke bli publisert. Obligatoriske felt er merket med *

*

*