Chile er et veldig langt land, som strekker seg mellom Stillehavet og Andesfjellene, og dette betyr at de fire årstidene oppleves svært forskjellig avhengig av regionen. Selv om vi offisielt snakker om sommer, høst, vinter og vår, som på alle andre steder på den sørlige halvkule, er ikke kulden i Punta Arenas det samme som den tørre heten i Atacama-ørkenen, og heller ikke er de endeløse regnværene i sør det samme som den klare himmelen på høyplatået.
Hvis du vurderer å reise eller bare ønsker å forstå landets klima bedre, er det viktig å huske på én ting: Chile er et ekte klimalaboratorium . Innenfor bare noen få tusen kilometer finner du ekstreme ørkener, middelhavsklima, svært regnfulle tempererte skoger, tundra og til og med antarktiske polarklima. Alt dette betyr at hver sesong byr på unike landskap, aktiviteter, temperaturer og til og med mat.
Hvordan er det generelle klimaet i Chile?
Nasjonalt beskrives Chile ofte som et land med et kontinentalt middelhavsklima over store deler av den sentrale regionen, med en gjennomsnittstemperatur på rundt 14 °C, tørre somre og regnfulle vintre. Dette er imidlertid bare én del av puslespillet, ettersom ørkenklima, halvtørre klima, tempererte oseaniske klimaer, steppeklima, alpint klima, tropisk klima og polarklima sameksisterer over hele landet.
I nord dominerer Atacamaørkenen, den tørreste på jorden , med regioner der det praktisk talt aldri regner og med svært markante temperatursvingninger mellom dag og natt. Middelhavsklima, ideelt for jordbruk og spesielt for vindyrking, er konsentrert i den sentrale regionen. Lenger sør forekommer det tempererte havklimaet, med ekstremt regnfullt i noen områder, mens Patagonia og Antarktis opplever permanent kulde og intense vinder.
Dessuten har Chile svært unike øyregioner, som Påskeøya med sitt tropiske regnskogklima og Juan Fernández-øygruppen med sitt svært fuktige, subtropiske, tempererte klima. Denne variasjonen gjør landet nærmest unikt når det gjelder klima.
Stasjonene i den nordlige sonen av Chile
Det fjerne nord og det nære nord er preget av stort sett tørre eller halvtørre forhold , men måten årstidene oppleves på varierer ganske mye mellom kysten, den mellomliggende lavtrykket og Andesfjellene.
Sommer og vår i nord: Atacama på sitt beste
Langs den nordlige kysten (Arica, Iquique, Antofagasta, Caldera) er klimaet et kystørkenklima med rikelig skydekke og moderate temperaturer på grunn av havet. Somrene er milde til varme, vanligvis med temperaturer mellom 20 og 30 °C, og sterk påvirkning fra camanchaca, en tett tåke som bringer fuktighet, men nesten ikke noe regn.
I den indre ørkenen beskrives klimaet som absolutt ørken , med så godt som ingen nedbør, et bredt temperaturspenn mellom varme dager og kalde netter, og klar himmel mesteparten av året. Dette er en av grunnene til at regionen er hjemsted for astronomiske observatorier i verdensklasse, som det på Cerro Tololo, og andre vitenskapelige sentre.
På høyplatået og ved foten av Andesfjellene, over 3.500–4.000 meter, faller sommeren sammen med det som er kjent som Altiplano eller boliviansk vinter : fuktige luftmasser ankommer fra Amazonas, og genererer ettermiddagsstormer, regn og til og med snø. Der blir klimaet høytliggende steppe (Bskw) eller subfuktig subalpin (Cwc), med mer vegetasjon (høytliggende savanne, andinsk krattland, andinske kratt) og jordarter som er egnet for oppdrett av lamaer og alpakkaer.
Om våren, hvis nedbøren har vært gunstig, kan den berømte blomstrende ørkenen oppstå i Nord-Chile : normalt tørre områder blir dekket av blomster, spesielt i områder som Pan de Azúcar nasjonalpark eller Llanos de Challe, et fenomen som tiltrekker seg fotografer, forskere og nysgjerrige mennesker fra hele verden.
Selv om det mentale bildet av nord er et av evig hete, er vinteren i dette området mild , med temperaturer som vanligvis ligger mellom 10 og 20 °C ved kysten og litt lenger inn i landet, men uten ekstrem kulde. Nedbøren er fortsatt liten, bortsett fra på høyplatået, hvor påvirkningen fra sommerregnen vedvarer og merkbare temperaturfall observeres.
I den nordlige delen av Chile, med sitt halvtørre klima som varierer fra kaldt til varmt, blir høsten stadig kjøligere , med vinterregn som gir mulighet for noe jordbruk takket være den tørre middelhavsklimaet. Byer som Ovalle, med en gjennomsnittlig årstemperatur på rundt 18 °C og nedbør konsentrert om vinteren, er et typisk eksempel på denne overgangen mellom ørkenen og det sentrale middelhavsklimaet.
Årstidene i den sentrale sonen: Middelhavs-Chile
Mellom omtrent 32° og 38° sørlig breddegrad konsentrerer den sentrale sonen en stor del av befolkningen og representerer det klassiske bildet av fire veldefinerte årstider . Klimaet er middelhavsklima i forskjellige varianter: varmt, temperert med vinterregn og tørre somre, med mildere kystforhold og mer ekstreme forhold i innlandet.
Vår i den sentrale sonen (23. september – 21. desember)
Våren er en virkelig herlig tid i byer som Santiago, Valparaíso og Rancagua. Typiske temperaturer varierer mellom 15 og 25 °C i den sentrale regionen , dagene blir lengre, og åsene og markene får tilbake sitt grønne preg etter vinterregnet. Parker og torg er ofte travle, noe som gjør det til en ideell tid for rolige fotturer eller weekendturer.
I den sørlige delen av den sentrale regionen og ved foten av Andesfjellene kan vårregnet fortsatt være hyppig , noe som holder elver og reservoarer fulle. I mellomtiden begynner mange nasjonalparker i sør å åpne stier og tjenester i påvente av sommersesongen.
Gastronomisk sett krever den chilenske våren friskere retter: ceviches, salater og sesongens frukt som jordbær, kirsebær og blåbær står sentralt på menyene. Det er også den ideelle sesongen for de første utendørsgrillene og for å nyte hvitviner som Sauvignon Blanc eller Chardonnay fra daler som Casablanca eller Rapel.
Sommer i den sentrale sonen (21. desember – 20. mars)
Sommeren er utvilsomt den mest populære årstiden for innenlandsk turisme. I den sentrale dalen overstiger makstemperaturene ofte 30 °C , med svært solrike dager og nesten ingen regn. Santiago, for eksempel, passer inn i et kontinentalisert middelhavsklima (Csb1), med en lang tørr sesong, mye solskinn, noe kjøligere netter og relativt hyppig vinterfrost, men tørre og varme somre.
På den sentrale kysten (La Serena, Valparaíso, Viña del Mar, Constitución, Concepción) demper nærheten til havet temperaturene. Somrene er milde og luftige , vintrene er mildere enn i innlandet, og temperaturforskjellen mellom dag og natt er mindre. Det er den klassiske kombinasjonen av strender, sjømat og natteliv, spesielt i Viña del Mar og området rundt, hvor Viña del Mar-festivalen i februar er et høydepunkt.
I vinens verden faller sommeren sammen med modningen av druene som høstes på slutten av sesongen og begynnelsen av høsten. Daler som Maipo, Colchagua og Cachapoal opplever intens jordbruksaktivitet, mens vingårdsbesøk og smaksprøver blir en vanlig opplevelse for både turister og lokalbefolkningen.
På kjøkkenet beveger varmen seg mot et veldig gateinspirert og avslappet tilbud : empanadas i alle sine varianter, completos (pølser med avokado, tomat, surkål og sauser), mote con huesillos som en typisk forfriskende drikk og et veldig bredt utvalg av sjømat og fisk ved kysten.
Høst i den sentrale sonen (20. mars – 21. juni)
Høsten er tiden for vinhøsting og gylne landskap. På steder som Santiago svinger temperaturene omtrent som om våren , mellom 10 og 25 °C, men luften føles kjøligere og de første betydelige regnbygene i sesongen begynner å komme.
Visuelt sett er vinmarkene i regioner som Colchagua-dalen og Maule malt i nyanser av rødt, oransje og gult. Innhøstingsfestivaler er et klassisk innslag i disse månedene, med vinsmaking, tradisjonell mat, levende musikk og kulturelle aktiviteter som tiltrekker seg både chilenere og utenlandske turister.
I den sørlige delen av den sentrale regionen finner du nasjonalparker som Huerquehue med løvskog dekket av gyldne blader , et perfekt sted for fotofotturer. Det er en rolig tid, utenom den høye sommersesongen, ideell for de som foretrekker færre folkemengder og mildere temperaturer.
Ved bordet bringer høsten med seg noe mer solide retter, men ikke helt vinterlige ennå : lette gryteretter, tørket frukt (epler, pærer) med nøtter, desserter som millefeuillekake og tilberedninger med gresskar eller belgfrukter som begynner å ta plass.
Vinter i den sentrale sonen (21. juni – 23. september)
Den sentrale vinteren er preget av mer intens kulde i innlandet enn ved kysten , hyppig morgenfrost i daler i innlandet og nedbørshendelser som kan være moderate eller svært intense, noen ganger forårsake flom eller jordskred.
I Santiago kan minimumstemperaturene nå nesten 0 °C, med maksimumstemperaturer rundt 10–15 °C. I foten av Andesfjellene og fjellene kan skisteder som Valle Nevado, La Parva, El Colorado og Portillo drives av snøfall, og tiltrekker seg nasjonale og internasjonale besøkende på grunn av snøkvaliteten og den tilgjengelige infrastrukturen.
I løpet av disse månedene skifter gastronomien tydelig mot varme og deilige retter : kylling- eller oksegryteretter med grønnsaker og ris, bønner med nudler (en gryterett av belgfrukter, pasta og gresskar), sopaipillas med pebre eller chancaca og, i sør og i Chiloé, den klassiske curanto av sjømat, kjøtt og grønnsaker tilberedt tradisjonelt under jorden.
Stasjonene i den sørlige og sørlige sonen
Fra området rundt Temuco og sørover (sørlige soner og australske soner) blir klimaet svært fuktig og temperert oseanisk , med Cfb- (temperert sommer) og Cfc- (kjølig sommer) varianter. Etter hvert som vi beveger oss mot Patagonia og Tierra del Fuego, kommer kaldt steppeklima, isotermisk tundra, og lenger sør og i høyereliggende områder, polarklima.
Vår og sommer i sør og Patagonia
I byer som Temuco, Valdivia, Osorno og Puerto Montt er det rikelig med nedbør mesteparten av året , selv om sommeren gir noe mer stabilitet og behagelige temperaturer. Temuco, for eksempel, opplever et temperert, regnfullt klima med en kort sommertørke, mens Valdivia kan få over 2.500 mm nedbør årlig.
Om våren fortsetter regnet, men dagene blir lengre og landskapene blir spesielt grønne. Det er en flott tid å besøke Chiloé, Lake District eller inngangsporten til Patagonia , fordi det er færre turister enn på høyden av sommeren og vegetasjonen er frodig og levende.
I løpet av den australske sommeren tilbyr Patagonia (Aysén- og Magallanes-regionene), i likhet med det nordlige Patagonia , sitt gunstigste vær : selv om det fortsatt er en kald og vindfull region, blir temperaturene mer tålelige, og mange stier og nasjonalparker, som Torres del Paine, opererer for full kapasitet. Det er også en utmerket tid for hvalsafari, isbresafari og fjordseiling.
På den sørligste kysten gir Cfc-klimaet svært kjølige somre, med færre enn fire måneder med en gjennomsnittstemperatur over 10 °C. Steder som Puerto Edén får mer enn 5.000 mm regn årlig, med nesten konstant luftfuktighet , overskyet himmel og sterk vind.
Høst og vinter i det fjerne sør
Om høsten skifter de sørlige skogene farge, og regnet forblir hyppig. For de som søker en roligere patagonisk opplevelse , med færre besøkende og mer synlig dyreliv, er det en veldig attraktiv tid, selv om man må være klar over risikoen for skiftende værforhold.
Om vinteren blir Patagonia og Tierra del Fuego mer ugjestmilde: temperaturene ligger rundt eller under 0 °C , snøfall, vind som kan overstige 150 km/t, og svært korte dager. I Punta Arenas, for eksempel, er den gjennomsnittlige årstemperaturen rundt 6 °C, med høyeste temperaturer på bare 10–11 °C i den varmeste måneden og vinterbunntemperaturer nær 0 °C.
Lenger sør, på de sørlige øyene som Evangelistas-øyene eller Diego Ramírez-øyene, er klimaet klassifisert som isotermisk tundra (ETi) , med gjennomgående lave temperaturer, rikelig skydekke, konstant nedbør og mulighet for snø når som helst på året.
Og enda lenger unna, i det chilenske Antarktiske territoriet, domineres interiøret av et polarisklima (EF) , med temperaturer permanent under 0 °C, svært tørr luft og lite nedbør, mens nordvestkysten av Antarktishalvøya er nærmere et tundraklima (ET), med noen måneder over 0 °C og den høyeste konsentrasjonen av vitenskapelige baser.
Samlet sett er de fire årstidene i Chile mer enn bare en temperaturendring: de endrer landskapets farger, måten folk reiser på, de typiske rettene og opplevelsene som er tilgjengelige . Alle som planlegger reisen eller hverdagen sin med disse forskjellene i tankene, vil få mye mer ut av et så ekstremt og mangfoldig land, enten drømmen deres er å vandre blant isbreer, gå seg vill i verdens tørreste ørken, stå på ski med Andesfjellene som bakteppe eller skåle med en god vin under midtsommersolen.