Vinruten tilbyr en svært attraktiv reise gjennom syv provinser i den vakre republikken Argentina . Her kan du ikke bare bo på luksushoteller , men også oppleve produksjonsprosessene til den berømte argentinske vinen . Men først er det alltid lurt å ha en idé om hva du kan forvente; ingenting slår å vite hvilke typer vin som venter deg for å glede deg med sin rike smak.
– Malbec: av fransk opprinnelse, har tilpasset seg godt til alle landets vindyrkingsregioner og er Argentinas symbolske drue. Takket være sin sunnhet og vekstkraft kan den dyrkes intensivt, og den kjennetegnes av aromaen som minner om plommer og dens søte, avrundede tanniner.
– Cabernet Sauvignon : Denne druesorten kan ha ulike egenskaper. I Cuyo-regionen dominerer den fruktige karakteren (modne rips); i Patagonia har den mineralske og jordaktige smaker; og i nordvest har den en intens farge med aromaer av bjørnebær og grønn paprika. Den lagres vanligvis på tre eller flasker, noe som gir en unik smak.
– Merlot: Typisk for Uco-dalen og Patagonia , den kjennetegnes av å være delikat, med en intens gane, men uten å være kraftig, og har aromaer av søt pepper, sedertre, rips og krydder.
– Syrah: tidligere brukt til blandede viner, har den nå en sterk tilstedeværelse i flere internasjonale markeder. Den har intense farger, en fyldig tekstur og blomsteraromaer, som deretter utvikler seg til krydrede noter. Den er vanlig i Tulum- dalen , San Juan og øst for Mendoza.
– Pinot Noir: Brukes i musserende og røde viner, fargen varierer fra rubinrød til dyp rød. Den har aromaer av bringebær, rødbeter og jord. Den produseres i Uco-dalen , Mendoza og Neuquén- elvedalen ; produksjonen er liten, men av svært høy kvalitet.
– Bonarda : tidligere assosiert med rimelige viner på grunn av den enkle produksjonen. I dag finnes det produkter av høy kvalitet med god fylde og farge, vanligvis med fruktige aromaer. Den gode strukturen gjør at den lagres godt på fat, med fantastiske resultater.