Quintana Roo

Quintana Roo ligger på Yucatán- halvøya i Mexico , og er ikke bare badet i det krystallklare vannet i Det karibiske hav , men er også en del av Riviera Maya , landets fremste turistmål. I denne delstaten er du derfor garantert solskinn og idylliske strender, men du finner også fantastisk mat og en rik historie.

Fordi Quintana Roo er en del av den såkalte mayaverdenen , det vil si territoriet der denne førkolumbianske sivilisasjonen slo seg ned, er området rikt på arkeologiske levninger etter denne sivilisasjonen, som de i Tulum, Cobá og Dzinbaché. Å besøke dem er et must hvis du reiser til Quintana Roo, men det er også nødvendig å nyte naturens underverker . Hvis du vil utforske denne regionen i Mexico, inviterer vi deg til å følge oss.

Hva du kan se i Quintana Roo

Med et område på omtrent femti tusen kvadratkilometer er de viktigste byene Quintana Roo Chetumal, Cancun, San Miguel de Cozumel og Playa del Carmen. Vi begynner besøket med dem.

Chetumal

Cozumel, delstatshovedstaden med en befolkning på rundt 150 000, ligger ved en bukt som vrimler av imponerende mangrover . Blant attraksjonene er monumentene til Mestizajes vugge (blandingen av raser), flagget, uavhengigheten og renessansen. Men høydepunktet er museet for mayakultur , som viser gjenstander fra alle perioder av denne sivilisasjonen, samtidig som det gir omfattende informasjon om dens historie.

Cancun, den mest befolkede byen i Quintana Roo

Med nesten 630 000 innbyggere er Cancún den mest befolkede byen i staten og også det mest populære turistmålet. Faktisk, mens det var en liten fiskerlandsby frem til 1900-tallet, mottar den nå millioner av besøkende årlig og har sertifisering fra Verdens turistorganisasjon.

Blant de fantastiske strendene skiller Playa del Niño, Playa de Tortugas, Playa de Langosta og Playa de Ballenas seg ut. Men området rundt Cancún er også fullt av ekstraordinære steder. Dette er tilfellet med Kabah økologiske park , som er hjemsted for områdets opprinnelige flora og fauna, og spesielt med Costa Occidental de Isla Mujeres, Punta Cancún og Punta Nizuc nasjonalpark , et naturlig underverk hvor du kan se det mesoamerikanske barriererev og nyte vannsport.

Når det gjelder historiske steder, har du i nærheten av Cancun de arkeologiske sonene El Meco , som består av en sentral plass rundt hvilken palass- og administrative bygninger som Castillo er fordelt, og Yamil Lu'um , hvor Skorpionens tempel skiller seg ut. Men det viktigste arkeologiske stedet i Cancun er El Rey , hvor datidens maya-aristokrati må ha bodd, og hvor det i tillegg til bygninger finnes rikelig med rester av veggmalerier.

San Miguel de Cozumel

Det er den nest eldste byen i Quintana Roo etter hovedstaden, og ligger på øya med samme navn. Der kan du besøke Punta Sur nasjonalpark , med sitt imponerende korallrev, og Tumba del Caracol (sneglegraven), et mayamonument dedikert til Ixchel, deres kulturelle gudinne.

Dette er ikke det eneste sporet av denne sivilisasjonen du finner i Cozumel. Øya kan skryte av ti arkeologiske steder fra mayakulturen. Blant dem skiller San Gervasio seg ut , med strukturer som dateres tilbake til omtrent år 1000. Her kan du se strukturer som Buen, Manitas og Det høye huset, også kjent som Ka'Na Nah.

Playa del Carmen

Rett over elven fra Cancún, og forbundet med ferge, ligger Playa del Carmen. Det er det nest mest populære turistmålet i Quintana Roo etter Cancún. Faktisk er det hjemsted for den berømte Fifth Avenue , en fire kilometer lang gågate som ikke bare er omkranset av barer og restauranter, men også av en rekke butikker som selger håndverk og suvenirer.

Det finnes imidlertid to attraksjoner du absolutt må få med deg i Playa del Carmen. Den første er den øko-arkeologiske parken Xcaret , som en gang var en viktig mayaby, og som nå kombinerer ruinene av den gamle metropolen med en naturpark hvor du finner en rekke innfødte arter, underjordiske elver og vakre strender. Men du vil bli enda mer forbløffet over cenotene , som er rikelig over hele staten. Disse er en type synkehull eller doline, som danner oversvømte grotter. I Xcaret finner du fire typer: friluftsgrotter, halvåpne grotter, grotter og underjordiske grotter.

Det andre du må se sør for Playa del Carmen er det arkeologiske stedet Tulum . Det var mayabyen Zamá, grunnlagt rundt år 500 e.Kr. Strukturene som er igjen i dag, tilhører imidlertid den postklassiske perioden til denne sivilisasjonen (rundt 1200-tallet e.Kr.), da den ble et av de viktigste urbane sentrene i regionen.

Fortsatt i dag kan den urbane fordelingen bli verdsatt etter Mayas kosmologiske teorier. Som også observeres i noen av de mest emblematiske bygningene som Slottet eller tempelet til den nedstigende guden.
I tillegg ligger Tulum innenfor nasjonalparken med samme navn, et paradisisk sted som er beskyttet og huser unike arter av flora og fauna i verden. Men fremfor alt er det noen av de mest imponerende cenotene i staten. For eksempel de av To øyne y Hver Mool.

Hva å gjøre i Quintana Roo

Etter så mye kultur vil du også dra nytte av besøket ditt i Quintana Roo for å nyte strendene og gjøre andre aktiviteter. De første, alle med hvit sand og turkisblått vann, er så mange og så vakre at det er umulig for oss å nevne dem alle.

Vi anbefaler imidlertid Akumal-stranden , hvor du kan dykke og se grotter og skilpadder; Kantenah-stranden med palmer; Chemuyil-stranden , omgitt av jungel; Xcacel-stranden , hvor skilpadder legger eggene sine; Paamul-stranden foran revet; eller de romantiske strendene Secreto og Punta Maroma.

Men hvis du er ute etter en unik svømmeopplevelse, bør du besøke Lagunen med syv farger i Barcalar. Den kalles dette fordi den kan skryte av opptil syv nyanser av blått, skapt av de varierende dybdene, de forskjellige lagene i lagunen og måten solstrålene påvirker vannet på.

Dette er selvfølgelig ikke de eneste vannaktivitetene du kan nyte i Quintana Roo. Nesten alle strender har kajakker og andre båter tilgjengelig for utleie. Og mange øyer i området er forbundet med fastlandet med ferge. Dette er for eksempel tilfellet med Isla Mujeres , som bare er fire kvadratkilometer stor, men kan skryte av en rekke attraksjoner. Blant dem er Underwater Museum of Art , med mer enn fire hundre nedsenkede skulpturer nær det imponerende Manchones-korallrevet.

På den annen side er utelivet i Quintana Roo hovedsakelig konsentrert rundt den nevnte Fifth Avenue i Playa del Carmen og Kukulcán Boulevard i Cancún . Begge områdene er fulle av restauranter, barer og nattklubber. Blant de sistnevnte er den enorme nattklubben Coco Bongo, som dukket opp i filmen «Masken», veldig populær.

Men hvis du er ute etter noe mer avslappet, kanskje til og med noe å gjøre med barna dine, kan du spise på en kopi av en spansk galleon mens du koser deg med et piratshow. Det heter Kaptein Kroks skip.

Gastronomi av Quintana Roo

Maten i Quintana Roo er virkelig utsøkt. Den kombinerer mayarøtter med mestizo-påvirkninger og tradisjonell meksikansk gastronomi for å skape deilige retter. Derfor, som man kanskje forventer, spiller krydderet en fremtredende rolle. Sauser laget med chili og andre ingredienser florerer.

Når det gjelder fisk, skiller pigghå seg ut , som brukes til å lage utsøkte empanadas ved å blande den med tomat, løk og epazote. Du bør også prøve tikin-xic-fisken , hvis gyldne farge og smak kommer fra achiote, og som grilles pakket inn i et bananblad.

Det finnes også sjømatretter som conch ceviche eller Chetumal-stil conch . Det er en bløtdyr tilberedt med tomat, løk, limesaft og habanero-pepper. Dampet kongekrabbe og smørhummer er også deilig.

Når det gjelder kjøttet, må du prøve cochinita pibil , som er krydret og ovnsbakt pakket inn i bananblader. Quintana Roo-inspirerte enchiladas inneholder kylling, guajillo chili, mandler og peanøtter pakket inn i en tortilla.

Men kanskje enda mer tradisjonell er panucho , også en tortilla med bønner, stuet kylling eller kalkun, gulrøtter, avokado, den allestedsnærværende chilien og pipián . Sistnevnte er en type puré av maya-opprinnelse laget med ristede og malte gresskarkjerner.

Også typisk er kålmakum , som kombinerer svinekjøtt marinert i appelsin-escabeche med pepper, spisskummen, oregano, løk, tomat og selve kålen.

På den annen side kalles Quintana Roos versjon av cannelloni papadzules . I likhet med den tradisjonelle italienske retten er de fylt med kjøtt og ost, men servert med en saus av epazote og gresskarkjerner. Enda mer uvanlig er queso relleno , som tilberedes ved å fylle nederlandsk ost med kjøttdeig av svin, kapers eller rosiner.

Til slutt er de typiske dessertene fra Quintana Roo like deilige som kokos-empanadas , som også inneholder sukker og kanel; gresskarpudding ; kokosnøtt-terter; yucca med honning ; cocoyoles (dadler) i sirup eller melcochas , hvis tilberedning er enkel, ettersom de inneholder vann, kanel eller sukker og sitron- eller sur appelsinjuice.

Du bør imidlertid også prøve noen av Quintana Roos typiske drikker. Blant dem skiller saká seg ut , laget med mais, limevann og honning. Det finnes også xtabetún , en honningbasert likør; balché , laget med barken fra balché-treet, vann og sirup; og mezcal.

Alle er av førkolumbiansk opprinnelse. Mer moderne er Riviera Maya-cocktailen , som inneholder jordbær- og melonlikør, rom og appelsinjuice.

Når er det bedre å reise til Quintana Roo

Klimaet i denne meksikanske delstaten er tropisk . Derfor er temperaturene varme året rundt, med et gjennomsnitt på rundt 26 grader Celsius. Vintrene er tørre med en gjennomsnittstemperatur på rundt 17 grader, mens somrene er stekende varme og noen ganger når de 40 grader.

Interessant nok varer regntiden fra mai til oktober, selv om den kan strekke seg inn i januar, mens den tørre årstiden varer fra februar til mai. Det er greit å vite dette, ikke bare for å unngå regnværsdager som kan ødelegge oppholdet, men også fordi fuktigheten i regntiden kan være trykkende.

Derfor er kanskje den beste tiden å besøke Quintana Roo mellom januar og mai . Temperaturene er varme, det regner ikke, og det er færre turister i området.

Hvordan komme seg til Quintana Roo

Den vanligste måten å reise til den meksikanske staten på er med fly. Cancún har den nest viktigste flyplassen i landet etter Mexico bys . Det er en internasjonal flyplass, i likhet med flyplassene i Cozumel og Chetumal . Dessuten er hele regionen godt forbundet med fly, siden steder som Playa del Carmen og Isla Mujeres også har flyplasser.

Når du først er i den meksikanske delstaten, har du flere måter å komme deg rundt på. For å besøke øyene kan du ta båt, og for å utforske Yucatán-halvøya finnes det busser. Det kan imidlertid hende du synes det er mer praktisk å leie bil . Det finnes mange alternativer i området, så se etter det som passer best for dine behov. Men vi anbefaler at du alltid leier en bil med full forsikring for å unngå ubehagelige overraskelser.

Riksvei 307 går fra nord til sør gjennom staten, og følger kystlinjen i den første halvdelen. Dette gjør den til den enkleste ruten for å komme seg rundt og besøke området.

Avslutningsvis er den meksikanske staten Quintana Roo et av de viktigste turistmålene i verden. Det skulle ikke savne deg. Det har fantastiske landskap, drømmestrender, varmt klima, en enorm monumental arv og deilig mat. Har du ikke lyst til å besøke den?