Pucallpa er en by som ligger midt-øst i Peru, ved bredden av Ucayali-elven. Det er den nest viktigste by i den peruanske Amazonas, bak Iquitos. En av de viktigste økonomiske aktivitetene til bosetterne er fiske, jordbruk, husdyr og trevirkeutvinning. Det eier også et lite oljeraffinaderi og et gassraffinaderi i Curimaná-distriktet.
På den annen side er byen den nest viktigste elvehavn i Amazonas. Det meste av kommunikasjonen blir gjort gjennom Ucayali-elven. Navnet kommer fra to Quechua-ord "Puca" (land) og "allpa" (rød).
Blant de Tradisjonell retts av regionen inkluderer:
- Patarashca: fisk innpakket i bijao-blader og grillet over kull.
- Inchicapi: kyllingsuppe med peanøtter, koriander og yucca.
- Juane: kyllingris innpakket i bijao-blader og kokt.
- Picadillo de paiche: strimlet tørr og salt paiche, med løk, tomat og chili pepper.
- Tacacho con cecina: stekt grønn banan med svinekjøtt. Den serveres med røkt svinekjøtt.
- Typisk rett tilberedt basert på Tortuga.
Tradisjonelle drinker er basert på frukt og regionale avlinger:
- Masato: kokt og gjæret kassavadrikk.
- Aguajina: aguaje (regional frukt) knust, silet og søtet.
- Chapo: moden banan, kokt og pisket, servert kald.
Typiske alkoholholdige drikker:
De er tilberedt basert på ren sukkerrørsvæske, macerated i røtter, bjeff og tropiske frukter (syv røtter, huitochado, chuchuasi, para para, leva, clavohuasca), blant andre.
stygg…..
med eller uten
det er ingen tvil om at de rikeste er i rik villa ohhh ja
Jeg blir aldri lei av å besøke Villa Rica
q »så deilig mat